バイオエタノールと食料危機
バイオエタノールは、トウモロコシやさとうきびから作られる。
最近、バイオエタノールの需要を見込み、トウモロコシの価格は上昇を続けている。
といっても、多くの人は、「とうもろこし?あんまり食べないし、関係ないよ」と言うかもしれない。
しかし、多いに関係ある。
トウモロコシは、日本では家畜の飼料に使われている。
トウモロコシの価格が上がれば、当然、鶏肉や豚肉、牛肉の価格も上昇する。
さとうきびを原料にしたバイオエタノールは、ブラジルでの生産がさかんだ。
ブラジルでは、これまでオレンジを生産していた場所をさとうきびに変える動きが出ているという。
これにより、日本の飲料水メーカーはジュースの価格を上げることを決めた。
ここでもうひとつ頭に入れておきたいことに、“中国”の存在がある。
中国では、豊かな層が増え、食の欧米化が進んでいる。
中国の人口を考えると、その勢いは「爆食」とも言われている。
世界の食料をその胃袋を満たすために、中国が買いあさるという事態になれば、世界は大混乱に陥るだろう。
このような状況を考えれば、食料を原料として使うバイオエタノールを、とても手放しでは受け入れられない。
日本の食糧自給率は40%。
これは先進国の中でも、異常に低い。
日本は、工業国としてWTO体制を推し進めようとしている。
「関税が撤廃され、安い食料が入ってくることは消費者の利益になる」という。
しかし、果たして本当にそうだろうか?
食料自給率が低いということは、他国の状況に左右されやすいということだ。
「食べること」は、「生きること」
「食べること」を軽んじれば、その代償はあまりにも大きい。
わたしはそう感じる。
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